Mononatrijev glutamat | |
Uvod | MSG je kot ojačevalec okusa prvič identificiral leta 1908 japonski kemik Ikeda Kikunae, ki je ugotovil, da jušne osnove iz morskih alg vsebujejo visoke ravni snovi. MSG izzove edinstven okus, znan kot umami, ki se razlikuje od drugih osnovnih okusov (grenko, slano, kislo, sladko) in tako okrepi kompleksne okuse mesa, perutnine, morskih sadežev in zelenjave. Ikedino odkritje je pripeljalo do komercialne proizvodnje MSG iz morskih alg. Zdaj se proizvaja s postopkom bakterijske fermentacije s škrobom ali melaso kot virom ogljika in amonijevimi solmi kot virom dušika. |
O nas | Podjetje Star Grace Mining Co., Ltd je bilo ustanovljeno leta 2003, posvečeno dobavi krmnih izdelkov, proizvajamo različne vrste krmnih dodatkov (premiksi), krmnih koncentratov, vitaminov WS s certifikatom Fami-Qs, ISO9001, ISO14001 in strokovno ekipo, ki zagotavlja kakovost in na svetovni trg. |
Zakaj Star Grace Mining

Nalaganje fotografije

Specifikacija

Priporočen izdelek

Naša ekipa

Priljubljena oznake: mononatrijev l-glutamat, Kitajska, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, proizvajalec, nakup, cena, izdelano na Kitajskem



















